我国是世界上养鹅历史最早国家之一，也是世界上饲养数量最多国之一，饲养量与出栏量约占世界80％左右。据统计2003年－2005年全国白鹅销售量5亿只左右，而实际需求量达到10亿只以上。东北地区占全饲养量主导地位，以形成“南鹅北养、北鹅南吃”的局面。
       鹅以食草为主，具有投入少、成本低、生长期短、抗病力强、易于饲养等特点。由此可见，东北白鹅有着得天独厚的远大发展前景，主要表现在：